Putenfleisch – Zart und Mager

Komischer Name für nen Artikel aus einem veganen Blog? Der Name beschreibt wohl was die meisten über Putenfleisch denken. Mit dem Wissen über Puten und die Produktion hört es dann nun aber auch schon auf. Der heutige Blogeintrag ist den etwa 10 Millionen Puten gewidmet, die allein in Deutschland jährlich ihr Leben lassen müssen.

  • Vorwiegend werden Tiere der Rasse Big 6 gezüchtet, diese vervielfachen ihr Gewicht in 20 Wochen um das 400 Fache!
  • pro Quadratmeter werden etwa 2,5 Tiere gehalten
  • Auslebung der Grundbedürfnisse ist nicht möglich, in der Natur verbringt die Pute etwa die Hälfte ihrer Wachen Zeit mit Nahrungssuche. In der Mast sind dies 15 Minuten, die restliche Zeit versuchen sie sich zu beschäftigen durch Picken der Artgenossen oder Picken im Kot. Puten schlafen für gewöhnlich auf Bäumen, in der Intensivhaltung gibt es keine Sitzstangen,durch die Hohe Besatzdichte können sie kaum zur Ruhe kommen
  • Unzählige Krankheiten, vor allem durch zu schnelle Gewichtszunahme und schlechter Zustände durch Intensivhaltung: Brustblasen, Verformung der Gelenke, Atemwegserkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vorsorglich wird Antibiotika verabreicht, welches im Fleisch enthalten bleibt und beim Menschen zu einer Antiobiotikaresistenz führen kann!
  • Betäubung für Schlachtung: Entweder durch CO2 (Bewusstlosigkeit erst nach einer Minute)Erstickungskampf oder durch Wasserbetäubung, hierfür werden die Tiere kopfüber in Bügel gehängt, was zu Knochenbrüchen kommt und in 80-90% zu Verletzungen führt (Das Betäuben erfolgt in Akkordarbeit). Die Tiere werden in Wasser getaucht und bekommen einen Stromschlag, viele der Tiere sind nicht ausreichend betäubt und werden unbetäubt geschlachtet

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Ein Kommentar

Eingeordnet unter Tierqual, Tierrechte, Tierschutz, Vegan, Veganismus

Eine Antwort zu “Putenfleisch – Zart und Mager

  1. Pingback: Wie viel Antibiotika ist im Fleisch!? | Go Vegan

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